鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
芦笋:利水
洋葱:利水
1.藜麦和大米1:1的比例浸泡一小时!
2.放入适量的水启动煮饭程序!
3.准备配料!
4.平底锅倒入适量的油,鸡蛋打散放入适量的盐调味,煎成蛋饼,取出切成小块备用!
5.将洋葱、大蒜、芦笋、尖椒切成小丁备用,将西红柿去籽皮切成小丁,葱切成末备用!
6.平底锅倒入适量的油,依次放入大蒜、洋葱、芦笋和尖椒炒香!
7.然后放入煮熟的藜麦米饭炒均匀,放入适量的盐调味!
8.最后倒入西红柿、鸡蛋和葱稍微炒均匀即可!
9.装盘即可!
藜麦米饭可以提前煮好,这样可以节省很多时间!