土豆:和胃
1.准备食材。
2.土豆用凉水泡一会,葱切末,辣椒切丝。
3.土豆丝沥干水分,用盐腌一会。
4.锅里油烧到七分热。
5.倒入辣椒炒出辣味。
6.倒入土豆丝炒熟。
7.撒上葱,花椒粉,孜然粉,鸡精拌匀起锅。
8.装盘。
土豆丝一定要泡水,泡水后土豆丝才脆。泡水后一定要沥干水分。
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