奥利奥雪媚娘的做法

• 1.糖用少许热水融化，拌匀。黄油切块室温融化

• 2.然后放入糯米粉牛奶，玉米淀粉，搅拌均匀。

• 3.上锅隔水大火蒸半小时。

• 4.等蒸的时间开始炒手粉，30克的糯米粉放入不粘锅里，小火慢炒，大概炒25分钟左右。颜色微黄就好了。

• 5.蒸好的糯米粉，稍微放到温热时将室温融化成液体的黄油，倒进去拌匀。

• 6.奥利奥隔塑料袋擀碎。

• 7.将淡奶油加糖粉打发到七，八分发左右

• 8.用勺子挖一块面糊下来，案板上，撒一些熟粉，然后将面糊揉成团压平用擀面杖擀成饼皮，放一些奶油，中间放点奥利奥碎，包起来。

• 9.我就用的包包子的方式，也可以把饼皮放在口径小一点碗里面，这样也方便包。

• 10.包好以后，收口朝下，多余的面团也可以揪掉，然后收口处沾上一些手粉以防粘底。