用料：
- 腐竹 100克
- 土豆 280克
- 娃娃菜 25克
- 葱 适量
- 蒜 适量
- 姜 适量
- 油 适量
- 盐 少量
- 鱼汤 300ml
小贴士：
整个过程以中火为主，腐竹要提前泡好
做法：
- 1. 准备好食材。腐竹泡开（用温水泡5小时），土豆切条，葱姜蒜切丁，鱼汤从冰箱里端出来备用
- 2. 锅里放少油，把土豆加进去用中火炒
- 3. 炒到半熟的状态加入蒜和姜
- 4. 翻炒两下，将鱼汤倒入锅里，刚刚淹没土豆就好，如果鱼汤不够就加水
- 5. 煮开后煮2分钟加加入娃娃菜
- 6. 再把切好的腐竹加到锅里
- 7. 盖上盖子，大火煮沸，小火煮5分钟，然后打开盖子撒上葱花
- 8. 试试有没有盐（鱼汤有盐），根据个人口味加，然后出锅装盘