芝麻小餐包的做法

• 1.除黄油以外所有原料放入容器内

• 2.加入牛奶和成光滑面团

• 3.此时加入黄油继续揉，期间配合摔搓揉的手法

• 4.大概20分左右就会出手套膜

• 5.面揉好后放入温暖处发酵至2.5到3倍大，用手指戳不回缩证明发酵好了

• 6.取出面团分割成适当大小的等份

• 7.盖上保鲜膜醒10分钟

• 8.醒好后拿一个面团轻压后慢慢搓圆即可

• 9.全部做好后放入温暖处继续二次发酵

• 10.发酵好的样子（此时180度预热烤箱）

• 11.表面刷上蛋液

• 12.撒上芝麻

• 13.都做好后放入烤箱中层180度烤20分钟即可

• 14.时间到出炉喽漂亮的颜色，香香的味道！

• 15.看看内部组织超级松软有弹性

• 16.放入盘中美美哒！