萝卜牛肉蒸饺的做法

• 1.萝卜擦丝，放少许盐腌一下使其出水

• 2.葱、姜、香菜切碎备用

• 3.牛肉剁碎成馅，放入葱、姜、香菜继续剁一会儿

• 4.把萝卜丝挤一下水放入牛肉，继续剁一会儿

• 5.剁好之后放入适量盐、味极鲜、醋、油和水充分搅拌

• 6.面粉加水揉成团，醒面20分钟

• 7.醒好的面揉至光滑，切成适当大小的小面团，擀成皮儿

• 8.包好之后，在蒸笼的篦子上抹上油再放上饺子

• 9.蒸二十五分钟左右后，关火等待10分钟，时间到了，可以吃了