用料：
- 豆腐 半块
- 番茄 2个
- 肉 100g
- 葱叶 适量
- 香菜 适量
- 植物油 适量
- 盐，生抽，味精 适量
小贴士：
喜欢喝汤的可以多加一些清水，炖的时间不用太长。味道鲜美色泽鲜艳。
做法：
- 1. 肉切成小块备用。
- 2. 豆腐切成小块备用。
- 3. 番茄切成小块备用。
- 4. 锅里放植物油烧至七层热炒肉变色后加葱叶和生抽翻炒。
- 5. 加豆腐块翻炒均匀。
- 6. 加番茄块翻炒均匀。
- 7. 加适量清水炖三分钟，再加盐和味精，关火后放入香菜叶。
- 8. 盛入碗里开吃。
喜欢喝汤的可以多加一些清水，炖的时间不用太长。味道鲜美色泽鲜艳。