豆腐:解毒 香菜:养肝
1.肉切成小块备用。
2.豆腐切成小块备用。
3.番茄切成小块备用。
4.锅里放植物油烧至七层热炒肉变色后加葱叶和生抽翻炒。
5.加豆腐块翻炒均匀。
6.加番茄块翻炒均匀。
7.加适量清水炖三分钟,再加盐和味精,关火后放入香菜叶。
8.盛入碗里开吃。
喜欢喝汤的可以多加一些清水,炖的时间不用太长。味道鲜美色泽鲜艳。
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