串肉汤……老家叫法的做法

• 1.把肉洗净切成丝

• 2.姜、蒜、葱、辣椒切碎鸡蛋打碎

• 3.把切成丝的肉加上盐、姜、辣椒、蒜、鸡蛋面粉搅拌均匀！

• 4.锅烧热加点油放点姜爆香一下放水，水烧开放入拌好的肉～一个个放

• 5.肉放入锅里再放点金针菇烧10分钟可以关火了！放点葱点缀！盛入汤碗面