排骨:润燥
1.准备食材,香菇、黄豆事先泡水半小时,排骨我选的脊柱排,适合炖汤。
2.食材切块备用
3.排骨入锅,开水煮三分钟,去掉浮沫。
4.用清水把煮过的排骨洗净。
5.把以上所有食材放入电饭煲,按“汤”键开始炖汤,大概要两个半小时。(注意不要放盐,否则排骨难炖,要等炖好了最后放盐)
6.炖好后加入盐,青葱叶提味的同时,还有装饰的效果,色香味俱全~
7.来张特写,开吃啦~
家里有小孩的就要这样清炖,小孩不能吃太油腻的;炖汤最好选择脊柱排,一是因为主要是喝汤,二是因为脊髓营养;
花样食材 土豆的诱惑
共86道菜
排骨的做法大全
共38道菜
独特腊八好滋味
共36道菜
排骨的做法大全!
共11道菜
秋叶黄 栗子香
共41道菜