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佛手包的做法
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用料:
面粉
400克
豆沙
150克
糖
30克
酵母
4克
泡打粉
5克
做法:
1.
面粉加糖、酵母、泡打粉和适量的温水揉成面团。
2.
醒发15分钟,下剂子擀皮,包入馅心。
3.
把一边用手压扁。
4.
用刀把半边切成条。
5.
把中间的面条向内卷起。
6.
醒发一会入蒸笼蒸熟。
7.
蒸好的佛手包。