茄汁油豆腐的做法

• 1.准备一个番茄切成块，蒜头拍扁

• 2.锅里下油热开爆香蒜头

• 3.放入番茄翻炒过油

• 4.油豆腐切破，利于吸收汁水

• 5.放入锅里翻炒

• 6.倒入适量水煮

• 7.差不多时加入适量盐味精调味

• 8.翻炒均匀至收汁就可以了

• 9.装盘