豆腐鯽鱼汤的做法

• 1.煎锅倒油，放姜片爆香

• 2.鱼冼干净，沥干水分，将鱼煎至两面金黄色即可

• 3.鱼煎好后倒入另一个锅里，加开水没过鲫鱼一半以上，加盐大火烧开

• 4.大火烧3－4分钟，汤变白后加豆腐香菇

• 5.出锅前放入䓤花闷一分钟即可。