紫薯:补脾、益气、宽肠通便 鸡蛋:养血
1.蒸紫薯备用
2.鸡蛋打散备用
3.鸡蛋碗里加面粉,少量泡打粉,奶粉,水和糖
4.调成糊状
5.蒸好的紫薯捣烂,加适量水成泥状,备用
6.锅中倒入油,小火,煎饼
7.饼煎好起锅,把紫薯泥平铺在饼上
8.卷起来
9.切几块,准备融化的奶昔
10.把奶昔洒在蛋卷上,再撒可可粉和奶粉
11.ok
12.再来个效果图
在切蛋卷时,刀要切一次,洗一次,紫薯容易粘在刀面上。
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