用料：
- 丝瓜 200克
- 鸡蛋 两个
- 葵花籽油 适量
- 熟菜籽油 适量
- 姜丝 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
小贴士：
有蛋香味，还有丝瓜的清甜味，两者结合还不错哦，千万不能放太多盐哦！
做法：
- 1. 全部材料如图所示
- 2. 丝瓜去皮洗净切片、鸡蛋打入碗里，把蛋液打散、葱切葱花、姜切丝。
- 3. 锅里放入葵花籽油
- 4. 油温五成热倒入蛋液
- 5. 一面成型后翻一面，用锅铲弄碎，加葱花炒一小会儿出锅。
- 6. 锅里加入熟菜籽油，然后放姜丝爆香，再接着把丝瓜倒下去炒。
- 7. 丝瓜炒的差不多了倒入煎好的鸡蛋。
- 8. 放盐和味精翻炒均匀出锅。
- 9. 出锅后的成品，还不错哦！
- 10. 下雨了，室内光线差，多拍了一张效果图。