
用料:
- 黄油 75克
- 肉松 适量
- 低筋面粉 150克
- 黑芝麻 适量
- 糖粉 35克
- 蛋黄 适量(刷表面¥
- 鸡蛋 一个
做法:
- 1. 材料准备齐全.
- 2. 黄油隔温水融化.
- 3. 加入糖粉搅拌均匀.
- 4. 分次加入蛋液,完全搅拌均匀在加下一次.
- 5. 搅拌至完全融合.
- 6. 筛入低筋面粉,用刮刀搅拌均匀
- 7. 用手揉捏成面团.
- 8. 把面团分成每个10克的小面团,用手压扁包入肉松.(此时提前预热烤箱180度)
- 9. 包好的面团压扁、用叉子压出印痕,刷上蛋液,撒上芝麻.
- 10. 放入预热好的烤箱、20多分钟、出炉啦!