鸡蛋:养血 丝瓜:解毒 白糖:活血化瘀
1.准备食材:番茄切丁,丝瓜去皮切片或切块,鸡蛋打散。炒锅放油烧热下鸡蛋翻炒,鸡蛋成型后盛出。
2.炒锅再放油烧热后下番茄丁,加盐,稍加白糖,小火炖成汤汁状。
3.下丝瓜片翻炒均匀,小火慢慢把丝瓜炒熟。
4.加入炒好的鸡蛋,翻炒片刻。
5.好了,可以装盘啦,开始享用酸酸甜甜的番茄丝瓜炒鸡蛋。
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