用料：
- 小麦粉 适量
- 泡打粉 2～3g
- 鸡蛋 两个
- 色拉油 适量
- 温水 少许
- 白糖 适量
- 盐 少许
小贴士：
油炸麻花时，最好用筷子翻面，这样比较容易方便。
做法：
- 1. 准备好面粉和鸡蛋
- 2. 鸡蛋打入碗中，放入少许盐
- 3. 再放入适量白糖
- 4. 做好了。。。
- 5. 放入少许色拉油
- 6. 加入2～3g的泡打粉
- 7. 倒入少许温水搅拌成絮状
- 8. 用手搓成团状
- 9. 盖上保鲜膜醒发四十分钟
- 10. 醒发好了！
- 11. 用两只手向相反的方向搓成麻花状，再对折搓成大麻花
- 12. 好了！
- 13. 全部搓好后如图
- 14. 在锅中倒入适量油，大火将锅烧热后放入麻花
- 15. 一会儿后翻面
- 16. 出锅啦！脆脆的！