用料：
- 芹菜 一把
- 猪肉碎末 一斤
- 香菇木耳 各一把抓即可
- 面团 适量
- 生抽 适量
- 十三香 适量
- 盐 适量
- 方便面 半块
- 鸡蛋 一个
- 葱姜 适量
小贴士：
和面要一点点加水，不可把面和的太硬；
加入鸡蛋是为了使馅抱团，加入方便面碎是为了吸水，因为芹菜很容易出水。
做法：
- 1. 芹菜叶放入料理机打成绿汁
- 2. 用芹菜汁和面，包上保鲜膜醒发半小时
- 3. 醒发面团的同时，开始剁饺子馅，这是剁的芹菜碎
- 4. 木耳香菇在和面前就已泡水待发，开始剁木耳碎、香菇碎、葱姜碎
- 5. 猪肉是在店里买时打碎好的，直接把以上食材混合一起搅拌，放入一个鸡蛋、生抽、十三香、盐、方便面碎（方便面碎在最下面）
- 6. 调好饺子馅开始擀饺子皮，绿色的皮是不是很漂亮呢
- 7. 包好下锅，煮熟装盘，绿色饺子夏天吃是不是很有食欲呢，还有淡淡的芹菜清香，消暑降火～
- 8. 来个特写～