猪肉芹菜香菇木耳水饺

猪肉芹菜香菇木耳水饺
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作者:甜酸99

健康功效

芹菜:平肝

食材用料

猪肉碎末 一斤
香菇木耳 各一把抓即可
面团 适量
生抽 适量
十三香 适量
适量
方便面 半块
葱姜 适量

猪肉芹菜香菇木耳水饺的做法

  • 猪肉芹菜香菇木耳水饺的做法图解1

    1.芹菜叶放入料理机打成绿汁

  • 猪肉芹菜香菇木耳水饺的做法图解2

    2.用芹菜汁和面,包上保鲜膜醒发半小时

  • 猪肉芹菜香菇木耳水饺的做法图解3

    3.醒发面团的同时,开始剁饺子馅,这是剁的芹菜碎

  • 猪肉芹菜香菇木耳水饺的做法图解4

    4.木耳香菇在和面前就已泡水待发,开始剁木耳碎、香菇碎、葱姜碎

  • 猪肉芹菜香菇木耳水饺的做法图解5

    5.猪肉是在店里买时打碎好的,直接把以上食材混合一起搅拌,放入一个鸡蛋、生抽、十三香、盐、方便面碎(方便面碎在最下面)

  • 猪肉芹菜香菇木耳水饺的做法图解6

    6.调好饺子馅开始擀饺子皮,绿色的皮是不是很漂亮呢

  • 猪肉芹菜香菇木耳水饺的做法图解7

    7.包好下锅,煮熟装盘,绿色饺子夏天吃是不是很有食欲呢,还有淡淡的芹菜清香,消暑降火~

  • 猪肉芹菜香菇木耳水饺的做法图解8

    8.来个特写~

小贴士

和面要一点点加水,不可把面和的太硬;
加入鸡蛋是为了使馅抱团,加入方便面碎是为了吸水,因为芹菜很容易出水。

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猪肉芹菜香菇木耳水饺的家常做法

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