西兰花:养肝
1.姜、蒜切碎,小米椒切粒
2.西兰花洗净切块,开水下锅煮3分钟
3.捞起摆盘
4.姜、蒜碗里加生抽、醋、适量盐、黑胡椒粉
5.热锅放油,油烧热了倒入佐料碗滋一下
6.兑少许凉白开,佐料拌匀
7.浇在西兰花上。
西兰花不要久煮,不超过3分钟就行,要不然太烂口感就不脆了。
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