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千层脆饼培根蛋(附太阳蛋的秘诀)的做法

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  • 用料:

  • 手抓饼  1个
  • 培根  2片
  • 鸡蛋  2个
  •  适量
  • 黑胡椒  适量

做法:

  • 1. 不需加油,中火煎培根至两面金黄
  • 2. 煎培根后溢出的油正好用来煎蛋
  • 3. 大火煎10秒同时撒黑胡椒和盐,然后沿锅边加一勺水,盖锅盖,转小火30秒关火,用蒸汽焖熟蛋白。
  • 4. 取一片手抓饼
  • 5. 切成煎蛋大小,边角料也脆脆的很好吃哦
  • 6. 200度烤10分钟左右,下次撒芝麻应该会更好吃
  • 7. 可以把鸡蛋放在饼上一起吃
  • 8. 会流黄哦~下面的饼是脆脆的呢,好吃到飞起~