用料：
- 剩大米饭 一碗
- 鸡蛋 两个
- 青瓜 半截
- 胡萝卜 一小段
- 火腿肠 半根
- 盐 适量
- 油 适量
小贴士：
大米饭做好是隔夜米饭，这样水分比较少。煎的时候要注意火候
做法：
- 1. 准备好食材
- 2. 胡萝卜青瓜火腿肠切小粒
- 3. 准备好一个大碗打切好的胡萝卜青瓜火腿肠粒倒入然后加入两个鸡蛋适量盐搅匀
- 4. 把剩大米饭加入搅匀
- 5. 平底锅先预热然后刷上油
- 6. 蒸蛋器先刷油然后放在平底锅上
- 7. 用勺子把大米放均匀的弄在蒸蛋器中
- 8. 一面煎至金黄然后脱模
- 9. 另外一面也煎至金黄即可
- 10. 成品图