青椒炒豆干

青椒炒豆干
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健康功效

青椒:养肝
胡萝卜:健脾
酱油:活血化瘀

青椒炒豆干的做法

  • 青椒炒豆干的做法图解1

    1.青椒洗干净,胡萝卜去皮洗干净,葱蒜,豆腐干准备好。

  • 青椒炒豆干的做法图解2

    2.葱花切好,蒜切片,胡萝卜青椒切条。

  • 青椒炒豆干的做法图解3

    3.豆腐干切条。

  • 青椒炒豆干的做法图解4

    4.锅中加入适量清水烧开,放豆腐干焯一下。

  • 青椒炒豆干的做法图解5

    5.焯过的豆腐干。

  • 青椒炒豆干的做法图解6

    6.锅中加入适量油烧热。

  • 青椒炒豆干的做法图解7

    7.爆香葱花,放豆腐干翻炒均匀。

  • 青椒炒豆干的做法图解8

    8.放青椒,胡萝卜翻炒至熟,放适量盐,酱油,花椒面翻炒均匀,放切好的蒜片翻炒均匀。

  • 青椒炒豆干的做法图解9

    9.出锅装盘。

小贴士

豆腐坊买的豆干用水焯一下,更好些。

青椒炒豆干的家常做法

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