杏鲍菇:低蛋白质 鸡蛋:润燥
1.备好食材
2.洗净切好
3.鸡蛋加入少量盐和清水,搅拌均匀。热油炒熟
4.成固体了马上出锅。盛入碗中
5.另起油锅,油烧热加入秋葵,爆炒至变色。
6.加入杏鲍菇,根据情况放入少量水翻炒。
7.放入适量盐和蚝油炒至八分熟
8.倒入鸡蛋翻匀
9.可加味精出锅了
1.为了色泽更漂亮些,火候可以再嫩些。2.喜欢重口味的可加辣椒、胡椒粉等。我们家吃得清淡。
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