青椒炒肉片的做法

• 1.准备好所需食材

• 2.把里脊肉切片,加入料酒.味极鲜.一勺淀粉抓匀腌制十五分钟.

• 3.青椒切斜条状备用

• 4.锅内倒入花生油至七成热放入几粒花椒炸出香味,放入葱姜蒜爆香

• 5.放入里脊肉划开,翻炒至七成熟

• 6.倒入青椒一块翻炒一分钟.

• 7.倒入耗油,盐提味.最后一勺淀粉两勺水勾兑倒入锅中翻炒均匀,出锅,装盘