用料：
- 排骨 400
- 海带 100
- 冬瓜 100
- 玉米 一根
- 葱 2
- 姜 4片
- 料酒 少许
- 胡椒粉 少许
- 鸡精 少许
- 盐 一小勺
- 生抽 少许
小贴士：
一定要少放盐，等好了，先尝一下再微微添加，因为海带本身就有咸味
做法：
- 1. 排骨洗净，放锅里煮水煮热，捞出备用
- 2. 放入少许油，把葱姜八角爆香
- 3. 放入1000克水，把排骨一起入锅，调加料酒，鸡精，生抽，胡椒粉和少许的盐
- 4. 炖60分钟
- 5. 放入海带，冬瓜，本人还加一点玉米棒，味道也不错！
- 6. 炖半个小时，出锅
一定要少放盐，等好了，先尝一下再微微添加，因为海带本身就有咸味