四季豆:低蛋白质 猪肉:益气 紫苏:补血、低蛋白质
1.四季豆用盐水浸泡一会、清洗干净、去头尾撕筋、切段
2.猪肉去猪皮、用酱油、蚝油、生粉、盐、腌制10分钟
3.清洗干净、紫苏摘掉梗、姜去皮切片、蒜去衣切片
4.四季豆焯水、捞起沥干
5.热锅放油、放姜蒜爆香、放肉炒至变色
6.放四季豆、炒匀
7.放紫苏炒软身
8.放盐、炒几下即可
9.成品
喜欢吃辣可能放几个辣椒、喜欢吃猪皮可以不去掉猪皮。
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