野山椒牛肉

野山椒牛肉
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作者:Ruthdan

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血

食材用料

野山椒 10个
小米椒 12个
红辣椒 4个
生粉 适量
生抽 适量
适量
鸡精 适量

野山椒牛肉的做法

  • 野山椒牛肉的做法图解1

    1.准备好食材

  • 野山椒牛肉的做法图解2

    2.牛肉切好然后用生粉盐生抽抓腌一下

  • 野山椒牛肉的做法图解3

    3.配料切好

  • 野山椒牛肉的做法图解4

    4.香菜切段

  • 野山椒牛肉的做法图解5

    5.锅中放入适量的油,比平常炒菜的油多一些,烧至七分热时然后把牛肉到人去炒,炒好后装盘备用

  • 野山椒牛肉的做法图解6

    6.锅中留底油,然后把配菜放进去炒(除香菜以为)

  • 野山椒牛肉的做法图解7

    7.加适量盐炒

  • 野山椒牛肉的做法图解8

    8.爆香后把刚炒好的牛肉放入一起翻炒

  • 野山椒牛肉的做法图解9

    9.把香菜放入

  • 野山椒牛肉的做法图解10

    10.加适量的水焖一下

  • 野山椒牛肉的做法图解11

    11.放适量鸡精调味,等汤汁收干即可

  • 野山椒牛肉的做法图解12

    12.成品图

  • 野山椒牛肉的做法图解13

    13.一道美味而又下饭的野山椒牛肉就做好了

小贴士

用生粉抓腌下可以让牛肉更嫩一些

本菜谱由Ruthdan上传

野山椒牛肉的家常做法

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