鸡蛋:护眼明目
1.准备材料,薄荷叶洗净。
2.薄荷叶切碎。
3.鸡蛋磕在碗里。
4.切好的薄荷放在碗里。
5.放入适量的盐和十三香。
6.倒入清水拌匀。
7.搅拌成均匀的面糊。
8.不粘锅放入花生油。
9.6成热油,面糊放入圆形的慕斯圈里。(只是为了形状完美,家里吃不用慕斯圈)
10.带上隔热手套拿去慕斯圈,翻面煎熟。
11.盛盘。
12.成品图。是不是美美哒。
薄荷叶尽量切碎一些。取薄荷叶的嫩尖好吃。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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