酵母 | |
水 | 葱花 |
盐 |
1.开始发面,拿出酵母
2.放一捏酵母放面粉里
3.凉水准备好,凉水发面筋道
4.一边倒水一边搅面
5.水不要放的太多,面就变软啦,也不要太少,面就变硬啦,水要适量,一边搅面,一边加水,开始揉面团
6.揉好面团盖上盖准备发面
7.
面发好啦
8.面发啦
9.开始揉面,多揉一会,把面里空气排空,准备烙饼,把面揪成面团,电饼档,加热,少放油,把面团放里,按扁
10.两面翻
11.葱花直接包面团里,盐直接揉面里
12.发面饼好啦
13.出锅啦
油不要放的太多,看住火,喜欢吃咸味的,面里放盐,胡椒面,葱花,喜欢甜的,面团里包糖馅的,就可以烙出自己喜欢吃的发面饼啦,孩子喜欢吃咸的,葱花的,所以我烙的葱花的发面饼!