花椒:温中
1.把牛肉切成块丁,放入空碗里面,放入适当的调味配料,封模腌制30分钟。
2.在腌制过程中准备土豆,去皮,切成块放入空碗加入水备用。
3.准备香菜适量切成段备用。
4.带锅起油后,放入腌制好的牛肉,加水煮40 min,在放入土豆,煮20分钟左右,在进行收汁。
5.收汁完成后找空盘子,装入即可食用。
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