黄油:活血化瘀
1.把材料都称好了,蛋黄是两个的哦!还有一个没弄好就没有拍了!
2.把白糖和盐放进软化的黄油!搅拌均匀!
3.把黄油打发至膨松发白!
4.熟蛋黄过筛放进黄油!搅拌均匀!
5.低筋粉和玉米淀粉过筛放进黄油去。用刮刀搅拌均匀!
6.搅拌均匀,揉成圆的面团用保鲜膜包好。放冰箱冷藏一个小时!
7.冷藏好的面团分成一个个小剂子,大概15克左右。
8.用拇指轻轻按压,按压出自然的裂纹!很可爱很漂亮是吧!然后把烤箱200度预热五分钟。上下管180度烤20分钟就好了。很香酥脆的饼干就好了。
家里没有糖粉就用白糖来做了,白糖还有没有融化的!还是用糖粉比较好的哦!