番茄酱:活血化瘀 白糖:活血化瘀
1.秋葵洗净焯水!水中放少许盐!
2.焯完水后,放入冷水里冷却!
3.将凉好的秋葵一切两半,同时横切几个秋葵!
4.红甜椒切小块!
5.将切好的秋葵和红甜椒摆入盘中!
6.开始调酱汁,将一勺生抽,一勺白糖,一勺白醋,两勺番茄酱,一小勺麻油,一小勺盐放入小碗中,调匀!
7.热锅冷油,锅中放适量的油,烧热,将调好的酱汁倒入锅中,混合均匀,烧开即可!
8.将酱汁淋入盘中即可!美味的茄汁秋葵就做好了!
秋葵焯水时间不能太长,熟了即可!
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