青椒:养肝 醋:散瘀 白糖:活血化瘀
1.准备鲜虾仁,青椒切小块
2.生姜切条,锅中放入适量油和生姜条,再加入少许白糖
3.放入鲜虾仁,大火翻炒
4.放入生抽酱油
5.大火翻炒
6.滴入少许醋
7.加入少许葡萄酒
8.大火翻炒
9.放入青椒块
10.放入适量盐
11.大火不断翻炒,一会儿后关火
12.盛出后装盘即可
13.再来一张
14.味道棒棒哒!
大火炒菜时,一定要迅速翻炒。这样既可以保证菜品不被烧糊,还可以使青椒保持营养和脆性哦!
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