用料：
- 鸡胸肉 一块
- 土豆 一小个
- 胡萝卜 一根
- 西蓝花 适量
- 油 适量
- 咖喱粉 适量
- 盐 少许
- 生粉 适量
- 生抽 适量
做法：
- 1. 准备所有东西
- 2. 土豆切块泡水，胡萝卜切丁，西蓝花切小块
- 3. 鸡肉切条
- 4. 用生粉生抽和油腌制一下
- 5. 搅匀放置二十分钟
- 6. 锅里下油热开
- 7. 倒入土豆和胡萝卜翻炒
- 8. 接着放入西蓝花和鸡肉翻炒
- 9. 炒至鸡肉变色倒入适量水，加入咖喱粉
- 10. 大火煮开之后转中火炖煮
- 11. 煮至水分变少，汤汁浓稠就可以加入适量盐，关火
- 12. 准备一碗米饭，淋上咖喱鸡汁