香菜:养肝
1.香菜洗净
2.香菜切2厘米长,姜、蒜切碎,小米椒切粒。
3.姜蒜碗里加生抽、醋、黑胡椒粉。热锅下油,油烧热了倒佐料碗里滋一下。
4.把佐料拌匀
5.把佐料倒入香菜里拌匀
6.装盘
香菜是生拌,一定要洗干净。
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