疙瘩汤的做法

• 1.准备好如下食材。

• 2.250克面粉中加入适量的清水，加适量盐，顺着一个方向搅拌成糊状，不干不稀，醒20分钟备用。

• 3.锅里放油，爆香葱姜蒜未。

• 4.依次放入青豆、胡萝卜粒、玉米粒翻炒。

• 5.加入适量的清水烧开。

• 6.水煮开后，将面粉糊沿锅边,用筷子快速均匀地推下面糊。全部面疙瘩浮起来后，转文火煮2分钟，加入调料即可。