用料：
- 豆角 500克
- 猪瘦肉 50克
- 豆瓣酱 适量
- 葱 少量
- 蒜 少量
小贴士：
豆角炸的时间要掌握好，就是豆角皮起泡即可。
做法：
- 1. 准备好豆角，去蒂，洗净
- 2. 猪瘦肉切成小丁，准备好葱，蒜，
- 3. 锅内倒油，待烧至七八成热，放入豆角炸
- 4. 炸至豆角起泡就可以盛出来备用
- 5. 锅内留油，放入葱蒜
- 6. 待葱蒜炒出香味，放入瘦肉继续翻炒
- 7. 接着加入豆瓣酱。（依个人口味添加）
- 8. 最后放入炸好的豆角（因豆瓣酱是咸的所以不用再放盐）放入一点花椒粉，翻炒。待酱都和豆角均匀了即可出锅。美味
- 9. 美味出锅喽！