排骨:润燥
1.准备图中材料
2.排骨洗净沥干水份放入蒸肉米粉里的调料包,生姜和少许料酒腌制半小时,我买的这个米粉不需要再放别的调料
3.倒入米粉拌匀
4.排骨均匀的裹上米粉然后摆在盘子里
5.放入蒸碗大火烧开转小火蒸四十分钟左右
6.出锅撒上葱花即可
7.开动开动吧……
如果用高压锅来完成五粉蒸排骨这道菜的话,只需要25分钟。因为用高压锅蒸菜,可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上,具有传热快的特点。适合时间紧凑又想制作这道菜的妈妈们。
但是用蒸锅的话,时间就要长一点,需要40-65分钟。不过用蒸锅是比较正宗的做法,它能够最大程度地将食材的鲜味发挥出来