香菇:化痰
胡萝卜:清热解毒
1.两种面粉和酵母兑均匀
2.加温水揉成光滑面团,盖上醒1小时
3.食材洗净剁成沫
4.加入下列的各种材料调味备用(家里生抽用完了没买,用蚝油代替)
5.醒好面团拿出来加点干面粉再揉一揉切成大约10克大小的剂子
6.擀面皮,包包子啦!适合新手的包法!把剂子搓成长条
7.用擀面杖擀得薄厚适中
8.肉馅放上面,把底下面皮对折盖上
9.卷起来
10.把上方捏紧
11.有木有包酥皮的感觉~
12.静置20分钟,上锅大火蒸15分钟
13.蒸好了,可以吃啦
14.还不算丑吧,嘿嘿
这款包法和玫瑰花饺子包法有异曲同弓之妙啊~!顶上要捏紧了,不然裂开好丑的~