白煮肉

白煮肉
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作者:LEAF1413_DZp6

健康功效

猪肉:养血
花椒:止泻
八角:理气、止痛、温阳

白煮肉的做法

  • 白煮肉的做法图解1

    1.里脊肉,下面带一层小猪皮

  • 白煮肉的做法图解2

    2.味极鲜米醋,冰糖

  • 白煮肉的做法图解3

    3.生抽,盐

  • 白煮肉的做法图解4

    4.葱姜,花椒粒,料酒,冰糖,八角一起放入锅内,锅开后大约40分钟,用筷子很顺利穿透猪肉就可以了

  • 白煮肉的做法图解5

    5.煮熟后自然冷却

  • 白煮肉的做法图解6

    6.如图切片,尽量切的薄一点

  • 白煮肉的做法图解7

    7.生菜一盘,是用来把猪肉蘸蒜后包起来吃的!

  • 白煮肉的做法图解8

    8.蒜葜成蒜泥倒入味极鲜,生抽,米醋,香油!

  • 白煮肉的做法图解9

    9.一道简单营养的白煮肉就做好了,沾着蒜泥夹在生菜里面,外脆内嫩很不错哒!

小贴士

肉要尽量煮的烂一点,这样口感好,切肉要等到肉凉透了再切,这样可以切的薄一点吃着不腻!蒜泥要掐的细一点!

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白煮肉的家常做法

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