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自制冷面
健康功效
黄瓜:低蛋白质
西红柿:消食积
鸡蛋:润燥
食材用料
冷面 | |
水 | |
盐 | |
辣白菜 | |
自制冷面的做法
![自制冷面的做法图解1]()
1.把冷面提前泡在水里面，之后要把面煮一下，放入冷水至凉。
2.然后继续烧水，加入红糖，酱油，盐，烧开了之后，倒至盆中，待凉，
![自制冷面的做法图解3]()
3.这时候，可以把黄瓜切丝，西红柿切块，熟鸡蛋剥皮切两半，蒜切末，全部摆入碗中，放入黑芝麻。基本快完成了
![自制冷面的做法图解4]()
4.把蒜放入凉好的汤中，加入醋。把汤倒入碗中 就好了
小贴士
冷面一般就煮两分钟就好了，要不就太软了，汤想快速凉最好把盆放入一个盛凉水的盆中，这样很快就凉了。放入红糖是为了汤的颜色好。
自制冷面的家常做法
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