1.水虾洗净,控水
2.放入所需的佐料,面粉,淀粉,料酒,蚝油,五香粉
3.搅拌均匀,腌制10分钟
4.锅内放宽油,中大火炸,边炸边搅拌,以免虾炸成团,炸至虾变红,捞出控油转盘即可
油温达到时再放虾,否则虾吸油太多
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