香辣啤酒鸡的做法

• 1.准备材料

• 2.鸡肉冼净剁小块，姜、蒜切片，干辣椒洗净备用

• 3.锅中放适量油入姜蒜鸡肉爆炒

• 4.炒好的鸡肉放入适量盐、鸡粉、胡椒粉、生抽继续炒2分钟

• 5.鸡肉中倒入半瓶啤酒和少量清水大火煮

• 6.鸡肉煮至还有少许汤汁时放入干辣椒、老抽翻炒均匀后继续煮

• 7.煮至汤汁完全被鸡肉吸收即可关火后放入少许味精翻炒均匀盛出

• 8.撒上白芝麻即可

• 9.成品图