皮蛋豆花的做法

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用料：
内酯豆腐 1盒
皮蛋 1个
香菜少许
红辣椒适量
盐少许
老醋适量
辣椒油适量
糖少许
蒜末适量

小贴士：

内酯豆腐入冰箱冷藏，控出水份，口感更好，清凉爽口，最适合夏天食用。

做法：

1. 内酯豆腐切块控水放入盘中，皮蛋切小块放在豆腐上
2. 香菜切末，红辣椒切末放在豆腐上，加入蒜末
3. 加入少许盐，糖，香醋，辣椒油淋在豆腐上即可