1.准备材料
2.将称重的油,生粉,糖倒入玉米粒中
3.搅拌均匀
4.热锅下少量的油滑锅,关火,放入拌好的玉米粒,铺平用锅铲轻轻压平,开小火慢慢煎制,加少量的水,锅顺火慢慢转动,确保受热均匀搽抹
5.煎制金黄翻面继续煎至金黄
6.均分切开摆盘即可
小火煎制时,锅顺火慢慢转动,确保受热均匀,加水的目的是为了使玉米粒不会散开
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