丝瓜:解毒
1.准备丝瓜一根,去皮的丝瓜,
2.把丝瓜切段,备用,
3.小面包切条备用,
4.葱,蒜切好备用,蒜片,葱花,
5.热锅倒油,下葱花蒜片炒香,
6.接着下丝瓜条翻炒,大火翻炒均匀。
7.再把面包条也下锅里,淋上少量清水,不要太多的清水,大约20多克左右。撒上少许盐,一点胡椒粉,
8.大火翻炒均匀喽。不管是炒面包,炒馒头都不要加太多的水,因为这些食材都吸水呐,吸饱了水分影响口感哦,
9.大火翻炒均匀出锅喽。
10.盛盘子里喽。撒上少许黑芝麻,倒少量番茄酱点缀喽。
11.成品图喽。
既是菜又可以当主食喽。炒的时候注意别倒太多清水。