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啤酒鸭
健康功效
鸭腿:补血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
啤酒鸭的做法
![啤酒鸭的做法图解1]()
1.鸭腿摘洗干净
![啤酒鸭的做法图解2]()
2.切成块状
![啤酒鸭的做法图解3]()
3.凉水入锅打水焯，焯出血沫，凉水冲净
![啤酒鸭的做法图解4]()
4.姜切片
![啤酒鸭的做法图解5]()
5.锅内放油烧热，白糖熬化至冒泡
![啤酒鸭的做法图解6]()
6.倒入鸭肉翻炒上色
![啤酒鸭的做法图解7]()
7.加入啤酒
![啤酒鸭的做法图解8]()
8.啤酒液位和鸭肉一平，加入佐料
![啤酒鸭的做法图解9]()
9.加入盐，然后小火开炖，大约40分钟大火收汤
![啤酒鸭的做法图解10]()
10.盛盘来张美照！
啤酒鸭的家常做法
（全部）
鸭腿:补血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.鸭腿摘洗干净
2.切成块状
3.凉水入锅打水焯，焯出血沫，凉水冲净
4.姜切片
5.锅内放油烧热，白糖熬化至冒泡
6.倒入鸭肉翻炒上色
7.加入啤酒
8.啤酒液位和鸭肉一平，加入佐料
9.加入盐，然后小火开炖，大约40分钟大火收汤
10.盛盘来张美照！
