茄汁鸡排

茄汁鸡排
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健康功效

鸡腿:保护神经系统
鸡蛋:养血
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

面包糠 100克
排骨酱 2大勺
生抽 1小勺
姜粉
番茄沙司

茄汁鸡排的做法

  • 茄汁鸡排的做法图解1

    1.鸡腿去骨。

  • 茄汁鸡排的做法图解2

    2.加入所有的调料腌制30分钟,如果能冷藏腌制过夜就更入味了哈!

  • 茄汁鸡排的做法图解3

    3.腌好鸡肉,准备好鸡蛋液、面粉和面包糠。

  • 茄汁鸡排的做法图解4

    4.炒锅适量食用油,烧至五成热,下裹好的鸡腿肉,用小火炸。

  • 茄汁鸡排的做法图解5

    5.炸至表面焦黄即可出锅,切块装入碗中,表面挤些番茄沙司。

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茄汁鸡排的家常做法

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